Caille prête à cuire à cuisiner de multiples façons !
La caille est un gibier fin qui se déguste mijoté, à la plancha, au four....n'hésitez pas à mélanger le sucré salé, cette viande très tendre offrira alors un doux mélange. Regardez par exemple les cailles aux cerises en photos ci-dessous!
N'hésitez pas à consulter la page facebook de l'élevage pour plus de recette.
Les cailles sont nées, élevées et abattues à la ferme