Chevrerie De Nourriguier

Bonjour, je m'appelle Jennifer je suis âgée de 27 ans. Issue d'une famille d'éleveur de taureaux et chevaux Camargue, passionnée par les chèvres, je me suis installée en Août 2015 dans la plaine de BEAUCAIRE (30) avec un troupeau de 25 Chèvres Alpines et 1 bouc alpin , pour la fabrication de terrines et rillettes de chevreau , chorizo, saucisson, saucisse sèche et plats cuisinés, savons au lait de chèvre (procédé de saponification à froid) et colis de viande. Prochainement ( mars et mai) je pourrais proposer mes fromages , faisselles , yaourt , glaces , tomme , panna cotta ....

Je propose également des œufs frais de poule et volailles prête à cuire issue de mon élevage de volailles . ( pintade , poule , poulet , coq , dinde et chapon )


Des visites à la ferme sont également proposées afin de pouvoir faire découvrir mon métier et ma passion pour les chèvres.
Les chèvres pâturent toutes l'année quand le temps le permet, elles sont complémentées de foin, luzerne, granulé et maïs.
Les cabris sont nourris avec le lait des chèvres jusqu'à leur sevrage pour privilégier la qualité de la viande.

Vous pouvez également suivre l'évolution de l'élevage et de la fromagerie sur notre site internet :

www. chevreriedenourriguier.fr


  
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