M'ma Gaufre

Qui n’a pas en mémoire les bonnes odeurs de cuisson des gourmandises de son enfance ?

La recette que je vous propose réveille le souvenir des saveurs oubliées des gaufres de nos grands-mères.
Déclinées en plusieurs arômes, mes gaufres fourrées séduiront petits et grands. Leur moelleux et leur finesse leur donnent ce goût particulier qui font d’elles l’un des fleurons des produits du terroir de la région Nord Pas-de-Calais.

J'utilise la farine des Weppes des Moulins de La Bassée et du
sucre roux belge, extrait de la betterave sucrière et bien connu dans nos régions pour son goût si savoureux.


  
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