Elevage De Girfontaine

L'Elevage de Girfontaine est une Entreprise Individuelle présente sur la commune de Bouzemont (Vosges), située dans le canton de Dompaire.

L’activité consiste à l’élevage de 60 brebis allaitantes croisées Texel x Suffolk en plein air intégral avec une production de viande d’agneau en système agneau d’herbe.
Un agnelage par an est prévu au printemps.

La commercialisation des produits de l'exploitation est réalisée essentiellement en vente directe sous forme de caissettes (16kg) ou de demi caissette (8kg) pour la viande d'agneau. Et au Kg pour les merguez (100% mouton - boyau naturel).


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