C'vital, Saveurs Végétales

Je fabrique des jus de légumes et de fruits en ultrafrais. Une manière de consommer facilement les légumes sans les cuire et d'avoir tous les nutriments et donc les vertis des légumes gardés pour le corps.

1 bouteille de 50 cl = 1,2 à 1,5 kg de légumes et de fruits !

Je fais tout avec des produits bio ou issus d'une agriculture responsable et surtout locaux (du département des Hautes Pyrénées) afin d'être le plus en circuit-court possible, en local.
Et bien sûr lorsque la météo le permet, c'est livraisons en vélo dans le département en plaine et sur le piémont.

Les mélanges changent au fil des saisons. En hiver, les légumes à l'honneur sont les blettes, épinards, brocoli, chou kale, chou rouge, radis noir, radis rouge, betterave, potimarron, citrouille, romanesco ainsi que la pomme et le kiwi !

  
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