L'escargot Picard

L'escargot picard a été créer en 1997 , elle élève et cuisine des escargots gros gris issue de l'élevage qui grandissent dans de grands parcs herbés, un complément d'alimentation réalise avec des céréales issus de l'agriculture raisonnée, sans OGM ni soja ni maïs.
Récolté en septembre et endormi en chambre froide ,ils sont abattus et cuisinés au fur et à mesure de nos besoin, dans notre propre labo de Montreuil sur brêche.
Ils seront transformés, en conserve , plats préparés, escargots beurrés.

  
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