L'atelier Du Torréfacteur

Sébastien Lerat signe avec cette boutique une reconversion réussie : après dix années passées chez Renault, le fringant trentenaire autodidacte se rapproche de ses premières amours : l'hôtellerie-restauration. Et le succès est au rendez-vous puisque la SCAE l'a élu Meilleur Torréfacteur de France en 2013 ! Ici le café est trié sur le volet directement chez l'importateur, au Havre, et bien évidemment torréfié sur place, à Lisieux.

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