Les Cuvées Des 2 Ponts

Qui sommes-nous ? Un couple québécois, Marie-Soleil et Jean-Richard Laurence installé dans l’Aude depuis presque 15 ans dont une dizaine années à Cuxac d’Aude, par amour de la France et pour la passion du vin.

Notre petit vignoble compte un peu moins de 4 hectares et produit des cépages en Merlot, Cabernet-Sauvignon et Syrah; situé dans la plaine de Coursan, il bénéficie du climat chaud et sec et les vents méditerranéens qui assurent une pureté phytosanitaire. Nous pratiquons l’agriculture biologique et nous en sommes à notre dernière année de la certification. Notre production est d’environ 20 000 bouteilles annuellement.

Tous nos produits sont exempts d’intrants chimiques sous quelque forme que ce soit et ce, depuis plusieurs années. Nos vins sont vinifiés et mis en bouteille à Cuxac d’Aude et nous offrons 2 cuvées différentes en vin rouge dont l’une, La Cuvée Grande Réserve présente un vin vieilli en barrique pendant 5-6- mois ; en vin blanc, nous offrons un Sauvignon et un Chardonnay. En 2014, nous méritions une Médaille de Bronze au Concours Général de Paris pour notre Merlot.

Au plaisir.


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