L'escargot De Montfort

Petit élevage familial d'escargots "gros gris"sur un terrain naturellement propice aux escargots sauvages.
Escargots élevés dans nos parcs enherbés et entretenus manuellement (sans désherbant et sans engrais).
Ils sont transformés par nos soins ;tous les légumes pour les court- bouillons et les farces sont frais.
Les farces sont élaborées avec du beurre des fruitières de :Sancey , Mamirolles ou
Nozeroy.

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