Meringue & Chocolat

Meringue et Chocolat est une biscuiterie artisanale créé en 2017, où chaque biscuit est façonné à la main dans mon laboratoire.
J'ai souhaité mettre en valeur les produits de notre région. La vallée du Rhône est indissociable du vin, que j'ai ramené dans le monde du sucré au travers de vieilles recettes de famille. C'est ainsi que sont nés les Croquants du Vigneron, de petits biscuits secs mais pas trop à base de vins locaux rouge, rosé et blanc mais aussi de Champagne.
Toutes mes recettes sont sans produits d'origine animale, sans colorants, sans arômes artificiels ni conservateurs et le sucre est en quantité raisonnée. Les matières premières sont essentiellement issues de l'agriculture française et biologique (sauf les vins), pour vous offrir des biscuits de qualité, sans toutefois vouloir être labellisée pour vous garantir des prix raisonnables et garder une certaine liberté.

  
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