Les Ruchers De La Ferme De Puech Cabrier

Je suis apiculteur professionnel en Agriculture Biologique sur Uchaud.
Je possède environ 400 ruches de production et je produis différents miels de crus. J'essaie au maximum de mettre mes ruches sur des conditions favorable pour mes abeilles, il est tout de même parfois nécessaire de les nourrir afin de ne pas les laisser mourir de faim, notre environnement est malheureusement fortement dégradé et la météo est détraquée....
Je fais analyser une partie de mes miels pour garantir leur origines florales et leurs qualités.
Je produis des miels en IGP miels de Provences Label Rouge , et IGP miels des Cévennes.
Pour produire plusieurs sortes de miels, je transhume mes ruches au fil de fleurs et des saisons dans tout le sud de la France ainsi qu'en Haute-Loire et Isère.

Conformément à la réglementation (règlement INCO et le Règlement (CE) n° 1924/2006) vous ne trouverez sur mes miels aucune allégation santé associée au miel.
Je n'ai pas de compétence en ce domaine, merci de votre compréhension.
Je produits avec mes miels du pain d'épices ainsi que du nougat, ces deux produits sont certifiés Agriculture Biologique.


 
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