Ferme De Grand Mont

J'ai repris l'exploitation en 2016 suite au départ en retraite de mon beau père. L'exploitation de 68 ha est entièrement certifiée en agriculture biologique. Dès mon installation, j'ai crée un atelier de transformation de blé en pâtes et farines.

Afin de fabriquer les pâtes un atelier a été crée, avec de nombreuses machines :
- un moulin de type "astrié" avec des meules en granites pour faire la mouture
- une extrudeuse pour produire les pâtes
- un séchoir basse température pour sécher les pâtes.

Ma gamme de pâtes de blé se compose de : fusilli, macaroni, coquillettes ... et même des mini-tracteurs





 
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