Les Bocaux De Gaëlle

Je suis productrice d'herbes aromatiques et de légumes et je pratique la cueillette sauvage. Je propose ma production et mes cueillettes sous trois formes : brut, séché ( tisanes, sels aromatiques,, sucres aromatiques....) ou en bocaux ( confitures, gelées de plantes, chutneys, sauce tomate, soupes, vinaigres, etc...). Je suis en conversion bio sur mes cultures et en bio sur la cueillette sauvage. Je souhaite également proposer des recettes complètement inédites qui peuvent égayer la vie de tous les jours : caviar de céleri, ketchup de betterave, pesto d'ortie aux noix, etc...

 
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