L' Amaranthe

Le fournil "l'Amaranthe" se situe à Chamilly en Saône et loire.

Depuis maintenant six années, je fabrique et cuis le pain dans un four chauffé au bois. Tous les produits que j'utilise sont issus de l'agriculture biologique.

Mes fournisseurs :
- les farines : Moulin Gribory à Châtelus (03)
- les graines, fruits secs, huiles, chocolat, amandes, noix, noisettes : Rapunzel (Raiponce) à Cavaillon (84) 
- le miel : Dominique Garrey à Barizey (71)



 
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