Aux Légumes De Courville

Claire & Adrien sont installés en tant que maraîcher depuis 2017 dans la vallée de l'Ardre en Champagne.

A une centaine de kilomètre de Paris, ils cultivent leurs légumes selon le principe du Sol Vivant.

Ils ont entamé les démarches pour devenir Bio en 2017.

Ils veulent développer l'agroforesterie (symbiose entre légumes et arbres fruitiers) et l'éco-paturage.

Tous leurs graines sont issues de semences paysannes c'est à dire reproductibles d'année en année.

Ils commercialisent leurs produits en circuit court uniquement.

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