Earl Les Délicies De Momas

Petite exploitation de 25 ha, production principale de volaille et haricolts maïs du Béarn.
Production d'huile de Colza et de Tournesol dans le but d'être autonome dans l'alimentation de volaille :les graines sont produites et pressées sur l'exploitation. Les tourteaux (protéine issue de ce pressage) sont destinés aux volailles et l'huile à la consomation humaine.
Ces huiles sont uniquement pressées à froid et ne subissent pas d'autres transformations avant consomation.
Pour l'huile de tournesol, on retrouvera un goût de graine torifiée et pour l'huile de colza, un goût de noisette.
L'huile de colza est à utiliser uniquement pour les assaisonnements
L'huile de tounesol est à utiliser pour les cuisson, friture et assaisonnement.
A conserver à l'abri de la lumière

  
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