Chocolaterie la Crevettine

Après l'obtention de mon CAP Chocolatier, j'ai travaillé pour la chocolaterie Dousset à Saint-Nazaire, durant quatre ans.

Suite à une belle rencontre, je décide de tout quitter pour le rejoindre en pays Léonard. Ne trouvant pas de poste en chocolaterie, j'ai décidé de prendre mon courage à deux mains et de me lancer dans une nouvelle aventure pour pouvoir exercer, partager ma passion et mon savoir-faire pour le chocolat.

Je souhaite conserver le savoir-faire artisanal, concilier ainsi tradition et innovation en utilisant du chocolat de qualité (100 % beurre de cacao et des produits locaux et régionaux (Fleur de sel, palets Bretons...).



  
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