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Ferme De L'oree Du Bois

La Ferme de l'orée du bois, exploitation familiale à Ollans entre Rougemont (25) et Marchaux, propose de la viande de qualité issue d'animaux élevés à la ferme, découpés et transformé dans notre laboratoire aux normes Européennes. Nous fabriquons nous-même nos charcuteries de façon artisanale. Nous pratiquons la vente directe depuis 2001. Nos bovins sont élevés à l'herbe l'été et au foin l'hiver; nos porcs consomment nos céréales et le petit lait de la fromagerie voisine et nos volailles élevées en plein air sont nourries avec un mélange de céréales fermières.