La Motte Juillet

Bienvenue sur le site de la Brasserie de La Motte Juillet. Située au cœur du Pays Bourbonnais dans le departement de l'Allier, notre brasserie propose à tous les amateurs sa gamme très large de bières brassées selon la méthode ancienne et traditionnelle de fermentation haute.

Elaborées à partir des meilleurs malts, houblons et levures, nos bières sont fabriquées dans le respect de la tradition, sans ajout de substances artificielles ou superflues.

Elles ne sont ni pasteurisées, ni filtrées mais refermentées en bouteille ce qui produit une gazéification douce sans avoir recours au procédé industriel d'injection de gaz carbonique.

Contrairement aux bières de grande production, les bières de la Brasserie de La Motte Juillet continuent d'évoluer en bouteille. Le dépôt de levure qui se trouve au fond de la bouteille est tout à fait naturel, et contient même des vitamines bénéfiques!! Il est témoin que nos bières sont toujours vivantes et conservent ainsi toute leur fraîcheur et tous leurs parfums.

http://www.lamottejuillet.fr



  
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