Emmanuel Poichot

Nous sommes Artisans Torréfacteurs à JOIGNY. Parmi les nombreux produits de notre boutique, nous vous proposons nos cafés, nos thés & infusions, biologiques.
Nos cafés sont torréfiés lentement et à basse température. Ils sont extraits et refroidis au moment où ils ont développé leur pleine puissance aromatique.
Autant dire que les cafés industriels marrons foncé, dont notre oeil a été conditionné depuis tant d'années, ne sont pas notre "Tasse de thé ou de café"!!!!.
Ils sont disponibles en différentes moutures.
Il est à noter que tous les cafés proposés sont directement issus de petites fermes caféières. Les producteurs sont rémunérés à la juste valeur de leur travail.