La Ferme D'ysengrain / E.i. Matthieu Herrmann

Matthieu Herrmann, céréalier et producteur de pois chiches à Petit-Landau (68)
Pour la petite histoire...
J’ai repris la ferme de sa mère le 1er mars 2017. La ferme est orientée en grandes cultures (maïs grain, maïs popcorn, blé meunier, soja, pois chiches, avoine, pois protéagineux, tournesol semence, colza, avoine, orge brassicole).
J’ai démarré la conversion progressive de la ferme vers l'Agriculture Biologique au printemps 2017. Ma finalité est de continuer à produire des céréales et des légumineuses, en priorité à destination de l'alimentation humaine.
De la même manière dont je varie mes assolements pour avoir un système plus résilient, je panache plusieurs circuits de commercialisation en vente directe, en circuit court et aussi en circuit long via la Coopérative Agricole de Céréales basée à Colmar.
La Ferme d'Ysengrain est née de la collaboration des exploitations familiales
Herrmann Matthieu et EARL Sutter. Unies par un même respect de la nature, les deux fermes installées dans la plaine d'Alsace
sont en conversion vers l'agriculture biologique.