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Pascal Faillenet Vente D'endives

Je suis producteur d'endives depuis 2018 à Charbonnières-les-Sapins. Ces endives sont issues de racines produites en culture traditionnelle dans le nord de la France. Elles sont ensuite forcées uniquement avec de l'eau de pluie du Haut-Doubs.
Cette variété d'endive a la particularité de ne pas être amère du tout, plutôt légèrement sucrée.
Je produit également des endives rouges et je transforme une petite partie de ma production en tartinade.

Quelques produits proposés