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Racines Et Plantes

Installée à Saint-Genis-Laval près de Lyon, Racines et Plantes voit le jour officiellement en septembre 2019.

Suite à une formation professionnelle et diplômante d'une année en 2018-2019, un Brevet Professionnel de Responsable Agricole à Nyons au cœur de la Drôme provençale,
je cueille, cultive, et transforme différentes plantes sauvages, aromatiques et médicinales en infusions, aromates, sirops, confitures, pesto et pâté végétale...

Saisons après saisons, j'arpente les coteaux et les Monts du Lyonnais sans oublier la Drôme et l’Ardèche.
Vous retrouverez la savoureuse châtaigne en crème et confiture, le cynorrhodon en confiture, un fruit rouge délicieux, l'ail des ours en pesto à l'huile d'olive de Nyons bio!

Pas moins d'une vingtaine de plantes aromatiques et médicinales sont plantées cette année (Verveine, mélisse, basilic cannelle, basilic grand vert, menthe poivrée et douce, Thym citron, hysope, sarriette, coriandre, aneth, fenouil, estragon et tant d'autres ....)

Le tout, sans engrais, sans pesticides, avec des apports réguliers de matières végétales (feuilles, tontes, paille, broyat) pour favoriser la vie du sol. Travail manuel sans jamais retourner la terre.
Un séchoir solaire, écologique permet de sécher mes plantes.

Je développe notamment la vente en pot consigné, je récupère, je lave et réutilise afin de réduire mes déchets.

Dans cette boutique, vous découvrirez des plaisirs sauvages qui font du bien !

Très bonne découverte,

Manon

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