Retour

La Ferme Des Loives

Tous nos produits sont fabriqués à la ferme avec des blés cultivés par nos soins, sans l'aide de produits phytosanitaires.(Blé tendre pour la farine, le pain et la viennoiserie, blé dur pour les pâtes)
Nous les transformons en farine avec un moulin à meule de pierre, ce qui permet de garder le germe du blé et ainsi toutes les vitamines et protéines qu'il contient.
Les pâtes sont réalisées sur l'exploitation,par extrusion et sont séchées à basse température (35 à 40°). Ce séchage long et doux ne dégrade pas les protéines et leurs permettes d'être entièrement digestibles

Quelques produits proposés