Elevage Terrand

Eleveurs de charolaises depuis plusieurs générations, nous proposons notre production à la vente.
Nous élevons nos animaux de manière extensive. Les vaches et leurs veaux pâturent pendant la belle saison et passent l'hivers à l'abri des intempéries.

Les vaches charolaises sont rustiques, elles ont un bon potentiel de croissance et une bonne aptitude à développer du muscle.
La viande charolaise est réputée comme une des meilleurs, mais ce sont essentiellement les conditions d'élevage qui en font les qualités.

Nous élevons nos animaux dans l'objectif de produire une viande de qualité en respectant leur bien être sans dégrader l'environnement.

Nos animaux sélectionnés pour la vente directe sont tous nés sur l'exploitation. Nous choisissons des femelles de 2.5 à 5 ans pour leur aptitudes bouchères. c'est en effet l'âge idéal pour allier goût et tendreté. Ces animaux se nourissent d'herbe et de foin selon les saisons, complémenté de céréales et luzerne produits sur la ferme.

Nous vous proposons également des produits élaborés à base de nos viandes : saucissons de boeuf, chorizo, terrines, bourguignon, cubes de boeuf aux poivrons.


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