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L'herberie De La Saulx

Bonjour,

Je suis producteur de plantes médicinales et aromatiques à Mognéville depuis 2019. Je cultive une trentaine d'espèces de plantes dans un champ attenant à notre ferme et je vais également cueillir quelques plantes sauvages dans les prairies et forêts alentours.

L'Herberie de la Saulx est en cours de labellisation bio “officielle” mais toutes les plantes et mes méthodes de travail le sont déjà !
Je réalise la plupart de mes semis de plantes avant de les mettre en terre.
Les récoltes sont séchées à la ferme à l’abri de la lumière et à basse température pour conserver toutes leurs vertus.

Je vous propose une gamme de plantes sèches : tisanes, aromates, sels aux plantes. Depuis l'été 2020, j'ai également une gamme d'huiles essentielles et hydrolats. D'autres préparations culinaires complèteront cette offre au gré de mes récoltes et cueillettes…

Au plaisir de vous faire découvrir mes produits !
Nicolas

Quelques produits proposés

Herbes - Epices
Ail des ours

Ail des ours

Plantes aromatiques
Origan

Origan

Plantes aromatiques
Sauge officinale

Sauge officinale

Herbes - Epices
Thym

Thym

Hydrolats aromatiques
Hydrolat de lavandin

Hydrolat de lavandin


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