Abbaye Saint Martial

Producteur d’ail frais bio , nous avons mis au point  un process  pour  la production de l’ail noir.Pour les chefs de cuisine et le grand public
Pour répondre à la demande et en l’absence de production française ; nous avons mis au point dans les caves de notre abbaye ou le taux d'humidité est propice à la transformation Un atelier de production de l’ail noir.