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Brasserie Chop'in

Vignerons de métier nous avons eu l'envie de nous lancer dans une diversification de nos produits en créant notre petite brasserie.
Notre goût pour la bière est devenu une passion, un challenge.

Après une formation professionnelle et quelques essais en tant qu'amateur dans nos cuisines, nous sommes arrivés à produire quelques recettes que nous pouvons enfin développer au sein de la brasserie.

Aujourd'hui c'est chose faite et nos premières bières sont nées.
Nous avons sélectionné les matières premières de qualité (Malt, houblon, levure...) quelque en soit le prix afin d'obtenir le meilleur résultat possible.

Dans un souci éthique et qualitatif, nous essayons de suivre au maximum le calendrier lunaire dans notre processus de fabrication.
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