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Miel Futur Sauvage

Antoine FELIX, apiculteur depuis l'âge de 17 ans, je décide d'en faire mon métier après plusieurs années d'études et de voyages. J'ai ensuite suivi une formation professionnelle en apiculture (Brevet Professionnel de Responsable Agricole).
L'apprentissage aux côtés d'apiculteurs expérimentés et la dextérité acquise au fil des saisons, me permettent de développer une apiculture douce, respectueuse des abeilles. Je sélectionne mes ruchers dans des environnements les plus sains possibles localement. Je privilégie des ruchers sédentaires sur les hauteurs de la Drôme des collines et le Vercors. Quand la saison n'offre pas suffisamment de nectar et de pollen pour leur garantir des réserves, je transhume mes colonies en Drôme provençale pour la lavande fine.
Ma gamme de miel est certifiée AB par Ecocert. Je m'engage aussi à extraire le miel et réaliser la mise en pot à froid, afin de conserver ses qualités médicinales et gustatives.
Ma miellerie (site d'extraction du miel et atelier) se situe pour le moment à St Paul les Romans. Je navigue au cours de la saison entre la Drôme des Collines et le Vercors, hauts lieux de mes racines.
Je vous propose de suivre la saison en images sur instagram: https://www.instagram.com/futur_sauvage

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