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La Ferme De Fardissou

La Ferme de Fardissou à St Genest sur Roselle est la suite de Sève de Bouleau du Limousin.
En 2014, dans le cadre d'un projet agricole basé la culture des plantes médicinales et aromatiques et l'accueil à la ferme, j'ai commencé une activité de récolte de Sève de Bouleau sur le Plateau de Millevaches à Eymoutiers. Je deviens Bétulicultrice.
En 2018, avec mon mari, nous déménageons à St Genest sur Roselle où nous avons acheté 23ha de terres pour notre installation agricole.
Actuellement, sur la ferme AB, nous produisons aussi de l'huile de tournesol et de l'huile de cameline.
En 2018, nous avons créé et lancé une marque de marque de cosmétiques naturels à la sève de bouleau Bulle de Sève.
La ferme est toujours en construction. En 2021 nous comptons ouvrir une activité d'accueil à la ferme : cueillette de fruits rouges, visite du jardin de plantes médicinales, stages et ateliers autour des plantes.
A bientôt.
Patricia Mingotaud et Gérard Degot