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Les Terrines Fidésiennes

Les Terrines Fidésiennes sont des terrines produites à Brindas (dans les vallons du lyonnais). Nous proposons quatre terrines différentes ( au poivre vert, aux champignons, au deux poivrons et une terrine nature « de campagne ». Nous n’utilisons uniquement des aliments naturels et du porc élevé dans l’Allier (03). Composition de nos terrines : gorge de porc, épaule de porc, foie de porc, cognac AOC (aromatisants naturels), sel, poivre noir, oignons (terrine de campagne) + poivrons ou + poivre vert ou + champignons.

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