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ça Canarde

Ça Canarde vous propose des produits de salaison de qualité.
Suivant la saisonnalité nous vous proposerons des charcuteries fines.
Printemps et été nous vous proposons une dizaine de jambon différent tel que je jambon de Bayonne des chez Lahouratate, du Pata Negra, du bellota, du Prociuto ainsi que des charcuteries rares telles que le jambon Mangalica ou le lard de Colonnata. Des salaisons de l'ancienne charcuterie de Jonathan, charcutier de métier, Chorizo, andouille Béarnaise, ventrèche plate … de Chez Salaison Gorin.

L'automne et l'hiver, nous vous proposerons de la charcuterie fine de Canard Gras. Jonathan est spécialisé dans la transformation et la cuisine de ce produit magnifique. Boudin blanc de canard, foie gras, magret séché. Nous utilisons seulement du canard fermier landais élevé en plein air produit par des amoureux du canard dans la tradition Landaise.

Régalez vous bien

Jonathan et Julie

Quelques produits proposés


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