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Lionel Desfarges

Agriculteur dans le bassin de la Vaunage, sur la commune de Boissières, principalement sur abricots.
Je me suis installé sur ce lieu en 2017 avec 4 hectares en productions d'abricots dédiés principalement à l'expédition.
Depuis j'ai planté deux hectares destinés aux marchés courts avec des abricots originaux, tant pour leurs goûts, formes et couleurs.
En 2019, j'ai fait transformer du nectar pour valoriser une plus grande partie de ma production, de façon anticipé dans mon projet, car pour la seconde année le gel printanier a fait des ravages (en 2020 également).
J'ai également planté des Grenadiers, des Kakis et d'autres productions destinés aux marchés courts et à la transformation (jus et nectars, avec la création d'un atelier sur site dans les prochaines années)