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Ferme Terre D'amour

Je suis Huong - Lan DUONG, maraichère biologique nouvellement installée, après 2 ans et demi d’expérience de travail pour une entreprise d’agriculture biologique à Lille, où j’étais responsable du pole de transformation directe à partir des légumes du champ.

Amoureuse de Bordeaux, j’ai décidé de m’y installer.
Passionnée par la cuisine végétarienne et héritière d’une culture culinaire vietnamienne du yin et du yang, mon objectif est également de devenir autonome en légumes, suivant le concept « du champs à l’assiette », d’où la naissance de la ferme Terre d’Amour, de 2ha, qui se trouve près de Montendre, à 55km au nord de Bordeaux.

Hien, mon mari s’occupe de la partie production et je travaille sur la transformation.

Je propose des plats végétariens et biologiques. Les plats sont préparés à partir de légumes de notre champs, mais aussi des producteurs bio locaux, avec qui nous collaborons.

Quelques produits proposés