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Bio Altitude Maraichage

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Je cultive depuis 2020 en Agriculture Biologique sous serre (non chauffées) et en plein champs avec des semences dites "paysannes" (pas de F1) ou à partir de jeunes plants provenant de l'"horticulture du haut lignon " à Tence.
Je travail avec un tracteur pour remonter les légumes de ma parcelle, le travail de sol.
Je pratique le "faux semis" pour diminuer le désherbage (mes outils sont le cultivateur, vibroculteur, rotovateur), je sème avec un semoir manuel et le désherbage s' effectue a la main ou avec une houe maraîchère.
Je n' utilise pas de paillage plastique ou de toile tissée.

Les récoltes s'effectuent toujours au plus près du jour de vente, les produits sont donc fraîchement cultivés avant livraison dans mes points de vente (sauf produits de conservation comme les patates, courges, carottes d'hiver, navets ...).

Ma démarche se veut au plus près de la nature, de la biodiversité, respectueuse de l’environnement. Le tout dans une démarche qui se veut le plus locale possible.