Gaec La Ferme Du Vieux Chemin

Petite exploitation familiale au cœur du Jura situer sur le moyen plateau à côté de Salins-Les-Bains.

Nous élevons environ 200 chèvres dont 140 bêtes participent à la fabrication des nos fromages.

La transformation se fait directement sur l'exploitation.

Le lait est transformé tout les jours pour une meilleure qualité gustative du fromage.

Les chèvres sont nourris exclusivement avec du foin, regain et de la luzerne.

David Travaille à l'élevage traite, soins des animaux.

Céline confectionne les fromages les créations de nouveaux fromages et la vente.

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