Ain : les producteurs et artisans

Même si la volaille de Bresse est la première spécialité qui nous vient à l’esprit en parlant de l’Ain (sans oublier la Bresse Bourguignonne bien sûr !), le département regorge de produits typiques dont les quenelles sauce Nantua, les plats de grenouilles sautées à l’ail et au persil ou encore les poissons de la Dombe.

Niveau fromage, les plus connus sont le Comté et le bleu de Gex à accommoder avec une des deux AOC vinicoles : Bugey et Roussette du Bugey.

Au dessert, vous prendrez bien une tarte bressane, « juste » à la crème et au sucre accompagnée d’un Cerdon, vin doux pétillant rosé produit dans le Bugey.

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13 producteurs et artisans en Ain dans la catégorie "traiteur" triés par commune
Chaleins
La Boulerie

La Boulerie

viande-charcuterie-escargotsproduits-laitier-oeufstraiteurvolailles-gibiers
Corveissiat
La Pasta

La Pasta

aperitifcereales-farines-grainesviande-charcuterie-escargotstraiteur ...
Francheleins
Maison Héritier

Maison Héritier

legumestraiteur
Mantenay-Montlin
La ferme Josserand

La ferme Josserand

viande-charcuterie-escargotsproduits-laitier-oeufstraiteurvolailles-gibiers
Saint-André-de-Corcy
Le Fumet Des Dombes

Le Fumet Des Dombes

poissons-mollusques-crustacestraiteur
Saint-Cyr-sur-Menthon
La Ferme Bio De Marillat

La Ferme Bio De Marillat

fruitslegumesproduits-laitier-oeufstraiteur
Saint-Martin-le-Châtel
Ferme Tradi-bresse

Ferme Tradi-bresse

viande-charcuterie-escargotstraiteurvolailles-gibiers
Saint-Maurice-de-Rémens
Cressonnière Du Bugey

Cressonnière Du Bugey

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Villars-les-Dombes
Le Jardin Bio De La Dombes

Le Jardin Bio De La Dombes

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