Ain : les producteurs et artisans

Même si la volaille de Bresse est la première spécialité qui nous vient à l’esprit en parlant de l’Ain (sans oublier la Bresse Bourguignonne bien sûr !), le département regorge de produits typiques dont les quenelles sauce Nantua, les plats de grenouilles sautées à l’ail et au persil ou encore les poissons de la Dombe.

Niveau fromage, les plus connus sont le Comté et le bleu de Gex à accommoder avec une des deux AOC vinicoles : Bugey et Roussette du Bugey.

Au dessert, vous prendrez bien une tarte bressane, « juste » à la crème et au sucre accompagnée d’un Cerdon, vin doux pétillant rosé produit dans le Bugey.

label
catégorie
7 producteurs et artisans en Ain avec le label "ecocert" triés par commune
Belley
Kario

Kario

boissons-sans-alcoolcomplements-alimentaires
Bourg-en-Bresse
Biocopain

Biocopain

boulangerie
Hautecourt-Romanèche
Les Jardins De Marguerite

Les Jardins De Marguerite

produits-laitier-oeufs
La Chapelle-du-Châtelard
Les Petillières

Les Petillières

biscuits-gateaux-patisserie-dessertsboulangerie
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