Ardennes : les producteurs et artisans

La cuisine ardennaise propose des plats de gibiers, notamment avec du sanglier que l’on trouve facilement dans les grandes forêts du département. Citons également les plats traditionnels typiques tels que la salade au lard, la Bayenne et la cabasse à cul nu !

Côté sucré, il faut évidemment évoquer le carolo, gâteau meringué typique de Charleville Mézières ainsi que la vaute, sorte de crêpes épaisses salées ou sucrées.

Pour l’anecdote, les Ardennes sont depuis peu productrices de vin via le vignoble des vignerons de Servion.

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11 producteurs et artisans en Ardennes dans la catégorie "traiteur" triés par commune

Artaise-le-Vivier
Ferme Warzee

Ferme Warzee

cours-visitesviande-charcuterie-escargotsfoie-gras-et-confitspaniers-composes ...
Bergnicourt
Earl Des Douzamy

Earl Des Douzamy

sucres-confitures-miel-confiseriesproduits-laitier-oeufstraiteurvolailles-gibiers
Champigneul-sur-Vence
Josset Bruno

Josset Bruno

viande-charcuterie-escargotstraiteur
Saint-Clément-à-Arnes
Les Délices De L'arnes

Les Délices De L'arnes

aperitiftraiteurvolailles-gibiers
Saint-Clément-à-Arnes
Les Plumes De L'arnes

Les Plumes De L'arnes

traiteurvolailles-gibiers
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