Ardennes : les producteurs et artisans

La cuisine ardennaise propose des plats de gibiers, notamment avec du sanglier que l’on trouve facilement dans les grandes forêts du département. Citons également les plats traditionnels typiques tels que la salade au lard, la Bayenne et la cabasse à cul nu !

Côté sucré, il faut évidemment évoquer le carolo, gâteau meringué typique de Charleville Mézières ainsi que la vaute, sorte de crêpes épaisses salées ou sucrées.

Pour l’anecdote, les Ardennes sont depuis peu productrices de vin via le vignoble des vignerons de Servion.

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12 producteurs et artisans en Ardennes dans la catégorie "viande-charcuterie-escargots" triés par commune
Artaise-le-Vivier
Ferme Warzee

Ferme Warzee

cours-visitesviande-charcuterie-escargotsfoie-gras-et-confitspaniers-composes ...
Blanzy-la-Salonnaise
Ferme Du Bois Verin

Ferme Du Bois Verin

viande-charcuterie-escargots
Champigneul-sur-Vence
Josset Bruno

Josset Bruno

viande-charcuterie-escargotstraiteur
Ménil-Annelles
Earl De La Sittelle

Earl De La Sittelle

viande-charcuterie-escargotsjardinmaison-entretien
Mont-Laurent
Guerin Antoine

Guerin Antoine

viande-charcuterie-escargotsvolailles-gibiers
Saint-Menges
Elevage D'emel

Elevage D'emel

viande-charcuterie-escargots
Saulces-Monclin
Ferme De Belinval

Ferme De Belinval

viande-charcuterie-escargotsvetementsproduits-laitier-oeufs
Terron-sur-Aisne
Ferme Du Moulin

Ferme Du Moulin

viande-charcuterie-escargots
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