Manche : les artisans

Dans le coin du Mont Saint Michel, vous pourrez déguster une bonne omelette de la Mère Poulard, omelette soufflée dont les oeufs ont été abondamment battus en neige.

Sinon le chef vous propose, un agneau de pré-salé accompagné de carottes et poireaux de Créances, le tout arrosé de cidre.

Vous pouvez également opté pour de délicieuses moules de Barfleur et finir par un peu de teurgoule, un type de riz au lait.