Vosges : les producteurs et artisans

Les tofailles sont une spécialité typiquement vosgienne à base de pomme de terre, de lard, d’oignons et de vin blanc avec ou sans poireau. Notons également l’andouille du Val d’Ajol et la tête de veau.

On retrouve le fromage de Munster qui se fabrique également dans le massif vosgien. D’ailleurs, ce fromage doit beaucoup à la Vosgienne, une vache blanche et noire aux cornes recourbées !

En petites douceurs, les bonbons des Vosges restent des incontournables !

Au niveau des boissons, plusieurs brasseries reconnues sont présentes dans les Vosges ainsi que des sources d’eau sur les communes de Contrexéville, de Vittel ou encore Wattewiller au coeur du Parc naturel régional des Ballons des Vosges.

  
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