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Vin paillé de corrèze rouge - 2012

Vin doux IGP : raisins vendangés à la main à maturité, déposés sur des claies en bois, entreposées sous les toits d'une grange pour séchage naturel des grappes.
Les grappes suffisamment déshydratées (passerillage), il y a concentration en sucres et en arômes. Ensuite viennent pressurage, fermentation et vinification pendant au moins deux ans avant commercialisation.
Rouge 2012 Cabernet Sauvignon

Suggestion de dégustation :
- servir entre 10° et 12 ° selon votre goût
- en apéritif
- en accompagnement de foie gras, figues, pruneaux, avec du chocolat, caramel, des fraises ou du melon

Arômes : fruits rouges, amande, brou de noix
Format
1u

Conditionnement : 50cl
Origine : correze - France
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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