Préparation madeleine caramel

Faire fondre 75g de beurre puis le laisser refroidir.
Fouetter légèrement 2 œufs et incorporer le beurre.
Ajouter la préparation et mélanger rapidement.
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 210°C.
Beurrer et fariner le moule à madeleines. Remplir les alvéoles au 3/4. Enfourner et baisser la température à 180°C et faire cuire 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de démouler.
Ingrédients : farine de blé, sucre blanc, brun, arôme naturel de caramel
Valeur énergétique moyenne pour 100g de produit non préparé : 1564kj-368kcal. Graisse 0.55g, glucide 85g dont sucre 50g, protéine 5g. Quantité négligeable de sel
Traces possibles de fruits à coques, arachides, sésame, moutarde, gluten, lait, œuf, soja, sulfites.