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Fromage ail et fines herbes

Après la traite de mes brebis, je transforme immédiatement le lait en ajoutant des ferments lactiques puis de la présure. Ce lait sera moulé à la louche dans des moules pour en faire des fromages 24 h après. Ensuite les fromages sont démoulés et salés puis aromatisés.

Allergènes : non
Conditionnement : à la pièce , emballé
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : lait entier de brebis, ferments lactiques, présure et sel,ciboulette persil de l'ail et du poivre gris.
Colorants ou arômes : non
Origine : lait entier cru de brebis


1u

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Besançon · Pontarlier · Val de Morteau

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