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Morbier aop

Fromage au lait de vache. Lait cru du massif jurassien. Alimentation des vaches laitières à base d'herbe et de foin. Collecte quotidienne du lait. Fabrication type pâte pressée non cuite, utilisation de présure, de ferments lactiques sélectionnés et de charbon végétal. Affinage 100 jours. Croûtage naturel. Goût franc, doux à fruité, des nuances lactiques à torréfiées.
Format
200g

Conditionnement : Part d'environ 200g
Ingrédients : Lait de vache cru
Origine : Massif Jurassien
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Châteauneuf-sur-Sarthe

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