Fromage au lait de vache, lait cru. Ce fromage est fabriqué par chaque exploitation selon un cahier des charges très précis. L'affinage se fait dans les caves "Les Terres d'Auvergne", sur paille de seigle pendant 6 semaines. Pâte moelleuse. Goût authentique de l'Auvergne.
Format
200g
Conditionnement : Part d'environ 200g
Ingrédients : Lait de vache cru
Origine : Auvergne
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