Originaire de Corée, la périlla de Corée est une très belle variété bicolore produisant de grandes feuilles pointues à bord dentelé, de couleur vert foncé dessus et pourpre au dos, plante buissonnante d´environ 70 cm de haut. La saveur de la périlla de Corée est douce, se rapprochant d'un goût de basilic et de menthe. Toutes les parties de la plante sont comestibles.