Asperges pourpres
Producteur : Damien Venot
Villermain 41
Les asperges pourpres sont splendides grâce à leurs turions rouge Bourgogne avec une couleur interne vert crème. Elles sont très douces, plus sucrées que des asperges vertes avec un petit goût de noisettes. Elles sont aussi extrêmement tendres.