Boeuf entrecôte sous vide
L’entrecôte fait parti des morceaux nobles du bovin.
Présentée sous-vide pour une conservation d'environ 10 jours au réfrigérateur à partir de la date d'emballage à une température inférieure à 4 °C
Les produits avec os risquent de percer le sous vide lors du transport et manipulation, le produit doit être vérifié car sa durée de vie descend à 2/3 jours au frigo.
Une entrecôte d'environ 300 grammes et un minimum de 250g.
Élevé et découpé sur mon exploitation (Saveurs des prairies) ; Abattues à l’abattoir.
Viande de qualité issue d'animaux de race à viande nourris de façon naturelle et peu intensive essentiellement avec de l'herbe et les céréales de mon exploitation.
Conservation garantie : 12 jours
Conditionnement : Sous vide
1u
